En esta entrada de blog, ¡Cuidado! Estás cometiendo errores que podrían provocar no conformidades en las normas BRCGS, analizaremos 4 no conformidades que se repiten,
Las etapas del proceso de limpieza y desinfección se deben hacer en secuencia a fin de lograr que este proceso sea eficaz. Para comprender la
La persistencia de los microorganismos en las superficies se refiere a que los microorganismos pueden permanecer viables en las superficies, después de haber aplicado el
La limpieza, al ser una actividad, que en la mayoría de casos se hace manual, está sujeto a errores sistemáticos.
El diseño higiénico y la limpieza están relacionados directamente, ya que diseño higiénico implica tener equipos que se limpien fácilmente. No se lograría producir alimentos
Limpieza y desinfección, dos procesos que trabajan estrechamente unidos. Si los mezclamos u olvidamos realizar uno de ellos, existe una gran posibilidad de provocar fallas graves en un plan de limpieza.
Millones de trabajadores alrededor del mundo pasan más de ocho horas en una oficina. Hoy, ante la amenaza de COVID-19, estos espacios deben ser una zona de trabajo segura y libre de riesgos de contaminación ¿Cómo lograr esto? A través de la sanitización efectiva de oficinas.
El vapor seco es una opción ecológica de amplia cobertura para limpiar y desinfectar a la vez una gran cantidad de ambientes y superficies, ¿Quieres conocer más sobre este método? ¡Nosotros te lo contamos!
No dejes que el equipo de inocuidad realice todas las labores de áreas que muchas veces no tienen que ver con inocuidad, a esto se le llama subsidiar roles y responsabilidades de la mayoría de las disciplinas dentro de una organización.
En los años 50′, Herbert Sinner identificó cuatro fuerzas que combinadas en un “círculo” nos seguirían ayudando hasta la actualidad a estructurar planes de limpieza eficiente en todo ámbito.
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