Las cocinas industriales disponen de sistemas de extracción para evacuar humo y olores. No obstante, los vapores extraídos contienen una alta concentración de grasa que se deposita en filtros, campanas, conductos y extractores. Esta grasa es altamente inflamable, siendo la principal causa de incendios en restaurantes.
Un sistema de extracción sucio provoca que el ventilador opere de forma forzada. Esto resulta en un mayor consumo energético y en la emanación de malos olores debido a una ventilación insuficiente.
Poseemos un equipo experimentado y tecnología de punta, asegurando áreas limpias previamente inalcanzables. Nuestra máxima prioridad es la seguridad, minimizando riesgos y protegiendo a tu personal.
Más allá del riesgo de incendio, la acumulación de grasa y otros residuos en campanas y ductos puede ser un caldo de cultivo para bacterias y hongos. Estos microorganismos pueden ser perjudiciales para la salud y afectar la calidad del aire dentro de la cocina, llevando a problemas respiratorios y alergias en el personal. Mantener una limpieza de campanas regular garantiza un ambiente de trabajo saludable.
Los sistemas de extracción son una inversión crucial en cualquier cocina industrial. Sin el mantenimiento adecuado, su vida útil puede reducirse drásticamente. La limpieza de campanas y ductos protege esta inversión, asegurando que los equipos funcionen eficientemente por más tiempo y reduciendo costos de reparaciones o reemplazos prematuros.
Los olores desagradables o un incendio pueden dañar gravemente la reputación de un restaurante o establecimiento. Asegurar un ambiente limpio y seguro con una limpieza de campanas regular te posiciona como un negocio confiable y profesional, traduciéndose en una mejor experiencia para tus clientes.
Cada cocina tiene sus particularidades y retos. En Inoclean, realizamos un diagnóstico detallado antes de iniciar cualquier trabajo de limpieza de campanas, asegurando una solución personalizada.
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