Podemos convenir que en el “mundo de hoy”, con más urgencia, es importante encontrar el equilibrio entre beneficio económico y respeto por las personas y la naturaleza. Las empresas hoy verbalizan sus valores, propósito y la ética de negocios con la que se comprometen. En la sociedad en general nacen ideas para dar soluciones colectivas que hagan sentido.
La limpieza en altura es un aspecto esencial en la gestión de bodegas de almacenamiento. No solo se trata de cumplir con regulaciones de seguridad e higiene, sino de garantizar la calidad de los productos y, en última instancia, el éxito de tu empresa.
La sustentabilidad ya no es una opción, es una necesidad central en el mundo empresarial. Las compañías visionarias reconocen su importancia no solo para forjar un futuro más brillante para la sociedad, sino también para fortalecer sus operaciones y consolidar la confianza de sus clientes.
Del 27 al 29 de septiembre, tuve el privilegio de participar en la Expoalimentaria en Perú. Para quienes no están familiarizados, esta es una de las ferias más sobresalientes de la industria alimentaria en Latinoamérica.
El Codex Alimentarius tiene directrices para el sistema de control de plagas, este tiene diversos elementos que se gestionan para prevenir contaminación de los alimentos
La limpieza y el Codex Alimentarius es el título de este blog, pero no es la forma correcta de decir lo que quiero decir (Lo
El diseño higiénico y la limpieza están relacionados directamente, ya que diseño higiénico implica tener equipos que se limpien fácilmente. No se lograría producir alimentos
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